Tuzlu su karışımında tuz ve suyu ayrı ayrı elde etmek için basit damıtma yöntemi kullanılır. Tuzlu su karışımı kaynatılarak suyun buharlaşması sağlanır ve buharlaşan su plastik borulardan geçerek tekrar yoğunlaştırılarak sıvı hâle geçer. Plastik boruda oluşan su damlaları yavaş yavaş beherde birikir. Suyun tamamı buharlaşana kadar işleme devam edilir. Buharlaşma bittikten sonra tüpte tuz ve beherde su ayrı ayrı elde edilmiş olur. Bu ayırma yönteminin petrol gibi homojen karışımların ayrılmasında da kullanıldığı belirtilerek basit damıtma yöntemi gösterilmiş olur.